In vielen Lebensmitteln begegnet uns Sonnenblumenöl: in veganen Milchalternativen, Proteinriegeln, Fertiggerichten oder Brotaufstrichen. Auf den ersten Blick ein harmloses Pflanzenöl – doch bei genauerem Hinsehen zeigt sich ein anderes Bild.
Bei Biowiema legen wir höchsten Wert auf natürliche, unverarbeitete Zutaten, die unsere Gesundheit unterstützen. Deshalb verzichten wir bewusst auf industriell hergestellte Inhaltsstoffe.
So wird Sonnenblumenöl industriell hergestellt
Industrielles Sonnenblumenöl entsteht nicht durch schonendes Kaltpressen, sondern durch eine Reihe hochgradig verarbeitender Schritte:
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Zerkleinern & Heißpressen der Kerne bei 120–150 °C – viele wertvolle Nährstoffe gehen verloren
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Extraktion mit Lösungsmitteln wie Hexan, um das Öl vollständig zu gewinnen
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Neutralisieren mit Natronlauge
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Bleichen mit Aktivkohle oder Aktivtonerde
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Desodorieren bei 200–240 °C, um den natürlichen Geruch zu entfernen
Am Ende steht ein Öl, das hochraffiniert, oxidationsanfällig und weit entfernt von naturbelassenem Öl ist.
⚠️ Was Sonnenblumenöl im Körper bewirken kann
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Omega-6-Überschuss: Sonnenblumenöl enthält viele Linolsäuren, die das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 in unserem Körper stark verschieben können. Ein dauerhaft hoher Omega-6-Spiegel ist entzündungsfördernd.
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Oxidativer Stress: Raffinierte Öle oxidieren leicht und fördern zellschädigende Prozesse.
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Toxische Abbauprodukte: Beim Erhitzen entstehen Substanzen, die gesundheitsschädlich wirken können.
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Beeinflussung des Mikrobioms: Hochverarbeitete Öle können die Darmgesundheit negativ beeinflussen.
Kurz: Sonnenblumenöl kann ein stiller Treiber für Entzündungen und degenerative Prozesse sein – ein Grund, warum wir bei Biowiema bewusst darauf verzichten.
🌱 Wo Sonnenblumenöl steckt
Dieses Öl findet sich in vielen Produkten, auch dort, wo wir es nicht erwarten würden:
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Vegane Milchalternativen
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Proteinriegel
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Aufstriche und Brotaufstriche
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Fertiggerichte
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Snacks und Gebäck
Es wird oft aus Bequemlichkeit und Kostengründen verwendet – die gesundheitlichen Nachteile werden dabei ausgeblendet.
Sonnenblumenöl ist ein industrielles Öl, das in vielen Produkten steckt, aber aus gesundheitlicher Sicht problematisch sein kann. Biowiema verzichtet bewusst darauf – für einen Saft, der reine, naturbelassene Vitalstoffe liefert und deinem Körper gut tut.
